Arrivo in azienda e visione di un video tradotto in diverse lingue di presentazione azienda con cenni storici e delle diverse mansioni in fattoria.
Spostamento nei ricoveri degli animali, mungitura in diretta e assaggio del latte appena munto.
Esperienza diretta a contatto con gli animali.
Dimostrazione della trasformazione del latte in provola e ricotta.

• Antipasti: olive, caciocavallo nelle diverse stagionature.
• Ricotta calda.
• Cannolo di ricotta.
• Pane e acqua
  Durata 90 min.

• Antipasti: olive, caciocavallo nelle diverse stagionature.
• Ricotta calda.
• Salsiccia di maiale con contorno.
• Cannolo di ricotta.
• Pane e acqua
  Durata 105  min.
   

• Antipasti: olive, caciocavallo nelle diverse stagionature.
• Ricotta calda.
• Cavati al sugo La Masseria
• Salsiccia di maiale con contorno.
• Cannolo di ricotta
• Pane e acqua
  Durata 120 min.